A circa 150 metri dalla spiaggetta di Acitrezza, su un fondale sabbioso di 20 metri circa, si elevano tre formazioni basaltiche tondeggianti, note localmente come “panettoni”.

È possibile effettuare l’immersione sia da terra che dall’imbarcazione. Un favorevole gioco di correnti garantisce un’elevata visibilità. Fra gli abituali frequentatori di questi grandi scogli le grosse murene che abitano le profonde spaccature che solcano la roccia. Gialle colonie arborescenti di eunicelle contornano con i loro rami i basalti sommersi.

Scrutando con attenzione è possibile scorgere le lunghe antenne delle aragoste che fuoriescono dai piccoli anfratti in cui trovano rifugio. Le pareti più profonde dei panettoni sono letteralmente ricoperte di spugne e spirografi. E' un percorso facile. La profondità va da 14 a 24 m. La visibilità è ottima, la corrente leggera.